Fernanda Matioli é quiropraxista e fundadora da Quiropraxia Saúde. Formada na segunda turma de Quiropraxia do Brasil, é respeitada pela difusão da prática no país. Possui extensa bagagem acadêmica internacional, com passagens pelo Peru, Irlanda e Austrália. Atuou durante 15 anos ao lado de Jason Gilbert como diretora geral da franquia, e de onde saiu em 2018 para se dedicar exclusivamente à sua clínica.

Adepta de um estilo de vida saudável, Fernanda é vegetariana e praticante de diversas atividades físicas, como yoga, corrida e ballet fitness. Acredita na saúde como uma qualidade integral em todos os campos da vida, e por isso enfatiza a importância da prática de exercícios físicos, os benefícios de uma alimentação controlada e natural, os danos nocivos do uso contínuo em medicamentos, para todos seus pacientes. Tem uma atuação especial com gestantes e crianças.

Grande defensora da abordagem não-invasiva que a quiropraxia oferece, Fernanda é uma das fundadoras da ONG Quiropraxia Sem Fronteiras, onde desenvolve missões e campanhas sociais para levar os benefícios da prática a comunidades carentes.  

Atualmente divide seu tempo entre o Brasil e a Austrália, onde também atende no Studio Sahsin, em Sydney, na Austrália.